Im Verbandsgebiet des WasserZweckVerbandes Malchin Stavenhagen wird täglich in 17 Wasserwerken qualitativ hochwertiges Trinkwasser aufbereitet und über das Rohrnetz, das insgesamt 547 km lang ist, in die Haushalte transportiert. In allen Wasserwerken wird ausschließlich Grundwasser gefördert und aufbereitet. Zur unterirdischen Aufbereitung des Grundwassers setzt das Wasserwerk am Standort Jürgenstorf auf die FERMANOX®-Anlage des Typs Typ WV  100/1/200 Professional für den Betrieb mit 3 Bohrbrunnen, die zur Aufbereitung von 600 bzw. 260 m³/Tag ausgelegt ist. Die gesetzlich geforderte Überwachung der Trinkwasserqualität sichert das vom WasserZweckVerband Malchin Stavenhagen beauftragte Wasser- und Umweltlabor und darüber hinaus das Gesundheitsamt des Landkreises Mecklenburgische Seenplatte.